Диетическое питание - очень важная и обязательная составная часть комплексного лечения язвенной болезни. Оно удовлетворяет необходимые физиологические потребности организма в питательных веществах и способствует восстановлению функций пищевого канала.

Полноценная пища человека содержит определенное количество белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных солей. Белки - это своеобразный «строительный» материал для тканей человеческого организма. Белки - важная составная часть каждой клетки живого организма. В пищевом канале в процессе пищеварения под влиянием соответствующих ферментов они расщепляются на более простые элементы - аминокислоты, из которых образуются необходимые для конкретного организма собственные белки. Таким образом, из посторонних белков пищи синтезируются белки, свойственные человеку. Белки образуются только из белков: организм не может синтезировать их из жиров или углеводов.

В состав белковых молекул входит около 20 аминокислот в различных комбинациях. Различают заменимые и незаменимые аминокислоты. Незаменимые аминокислоты (лизин, лейцин, метионин, гистидин, триптофан и др..) Могут образовываться в организме из других аминокислот, поэтому они должны быть в пище, которую потребляет человек. Богатые белками мясо, рыба, яйца и молочные продукты. Из продуктов растительного происхождения больше всего их в сое, горохе, фасоли, овсяных и гречневой крупах. Животные белки называются полноценными, потому что они, в отличие от растительных, имеют все виды незаменимых аминокислот, которые нужны человеку. Средняя суточная потребность организма в белках составляет 100 г, из них не менее трети составляют животные. Вполне понятно, что необходим человеку белковый минимум зависит от его возраста, характера работы, массы тела, климатических условий. При недостаточном количестве белков в пищевом рационе в организме нарушаются окисл ... Читать дальше »

 Хроническое воспаление слезной железы или болезнь Микулича

Хронический воспаление слезной железы (dacryoadenitis) это заболевание, которое развивается медленно и его трудно диагностировать.

Причины
Этиология часто неизвестна, но порой причиной являются, туберкулез, сифилис, и вирусные заболевания.

Клиническая картина
В боковой части слезной железы происходит остров без признаков воспаления. Верхнее веко приобретает  форму буквы S. При осмотре обнаруживается увеличение глазной слезной железы, но так как нет никаких признаков воспаления, трудно отличить ее от опухолей . Особая форма хронического воспаления слезной железы является заболеванием Микулича или синдром Микулича. Болезнь Микулича включает хроническое воспаление слезной железы с соответствующим увеличением слюнных: околоушной, подъязычной и подчелюстных желез. Болезнь неизвестного происхождения, протекает на протяжении несколько недель и возникает спонтанно.

Диагностика
Она основана на истории, клиническом и офтальмологическом обследовании.

Лечение
Лечение этиологическое (действуя от причины) и симптоматическое.

Атеросклероз - это  хроническое заболевание, которое поражает артерии всего организма. В стенках сосудов атеросклерозом обнаружены особые кашицеобразный массы (греческое «атеро»-кашица), вокруг которых развивалась жесткая рубцовая ткань ("склероз" твердый). Это так называемая атеросклеротическая бляшка, в состав которой входит много жироподобных веществ, особенно холестерина и его производных.

Атеросклероз поражает прежде всего крупные артерии эластичного и мышечного-эластического типа (аорту и сосуды, идущие от нее к конечностям и внутренних органов), а затем и более мелкие сосуды, имеющиеся во внутренних органах, то есть артерии и артериолы. Поврежденные сосуды теряют свою эластичность, в результате чего нарушается кровоснабжение органа. Кроме того, они сокращаются чаще, чем здоровые сосуды, из-за чего периодически происходят спазмы их, происходит обескровливание (ишемия) определенных тканей. Если в области атеросклеротического поражения образуется еще ее тромб, то ишемия приобретает более устойчивый характер и может привести к омертвению ткани, или некрозу.

От чего и как возникает атеросклероз?
На алиментарный, то есть пищевой, фактор указывали отечественные ученые Н. Н. Аничков и С.С. Халатов. В экспериментах на кроликах они установили, что употребление с пищей больших количеств холестерина сопровождается наращиванием его в крови, откуда он поступает в стенки сосудов. При этом поражение сосудов, развивалось, очень напоминало атеросклероз у человека. Так сложилось представление о том, что атеросклероз возникает в связи с повышенным содержанием холестерина в крови и отложением его в стенках сосудов.

М. М. Аничков и С.С. Халатов проводили опыты на травоядных животных, организм которых не приспособлен к употреблению жиров. Долг ... Читать дальше »

Питание при почечной недостаточности
Если больной нефритом или амилоидозом соблюдает соответствующий режима и диеты, то на жизнедеятельности его организма и работоспособности болезнь существенно не сказывается. Но больным при этом нежелательно переохлаждаться, находиться во влажном помещении. Очень плохо влияют на здоровье больного инфекционные болезни (грипп, ангина, катар верхних дыхательных путей и др.).

Переход нефрита в стадию почечной недостаточности обычно бывает после длительного повышения артериального кровяного давления. Поэтому больным нефритом с устойчивой гипертонией следует не реже одного, а то и двух раз в год обследоваться у врача с обязательным определением остаточного азота и мочевины в крови. Стойкое повышение концентрации азотных шлаков - продуктов распада белка - свидетельствует о нарушении азотно - выделительной функции почек. Кроме того, у больных нередко развивается малокровие, нарушения обмена и щелочно-кислотного равновесия.

Умело организованный режим и особенно рациональное питание при таком состоянии почек очень способствует улучшению здоровья и, соответственно, повышению работоспособности.

Основное требование относительно диеты больного нефрит при почечной недостаточности - это ограничение в суточном рационе количества белка, продукты которого выводятся полностью почками и отравляют организм.

Если физиологически необходимое количество белка в сутки у здорового человека составляет 90-100 г, то у больного нефритом с умеренным нарушением азотовыделительной функции почек - не более 30-40 г белка в сутки. При заметном нарушении функции почек количество белка в суточном рационе не должно превышать 20-30 г. В таком случае больному нельзя давать мясо, рыбу (и все продукты из них), а также молоко, кисломолочные продукты, ... Читать дальше »

Поджелудочная железа. Влияние пищевых продуктов на секрецию поджелудочной железы.

Относительно небольшой орган, поджелудочная железа играет важную роль в поддержании жизнедеятельности организма человека - она активно участвует в сложных процессах пищеварения. Многочисленные болезни, обусловленные недостаточностью или чрезмерной активностью этого органа, имеют различное течение и проявляются самыми симптомами.

Злоупотребление жирными, острыми, сладкими блюдами, алкоголем, курение и малоподвижный образ жизни - вот главные факторы, приводящие к заболеванию различных органов и систем, в частности поджелудочной железы.

Острые и хронические воспаления поджелудочной железы сопровождаются болью и расстройством пищеварения. ее опухоли обусловливают желтуху и другие нарушения, поскольку при них тормозится поступление желчи в двенадцатиперстную кишку. Как хронические и острые воспаления, так и опухоли является следствием поражения экзокринной части поджелудочной железы, которая вырабатывает ферменты.

Сахарный диабет, инсулома, некоторые формы язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, так называемая панкреатическая холера относятся к группе заболеваний, вызванных нарушением эндокринной (гормональной) части поджелудочной железы.

Особенно распространен сахарный диабет. Это тяжелая болезнь. При ней поражаются все органы и системы. Сахарный диабет часто вызывает потерю зрения, гангрену ног, болезни почек и др..

Таким образом, необходимость профилактики и ранней диагностики заболеваний поджелудочной железы очевидна.

Поджелудочная железа выделяет сок не постоянно, а периодически. Продолжительность секреции зависит от вида пищи.

Сильными возбудителями секреции поджелудочного сока являются кислоты - соляная, молочная, лимонна ... Читать дальше »

Ангина. Симптомы и лечение.

Частые изменения температуры в начале осени являются первыми признаками,  которые должны принести не много больше заботы о здоровье. Одно из наиболее распространенных сезонных заболеваний – боль в горле, ангина.

 Ангина часто может вызваться вирусами или бактериями. Поздней осенью и зимой, также может передаться через грязные руки при непосредственном контакте, или, например, через поцелуй. Некоторые из вирусов могут вызвать не только боль в горле, но и язву на слизистой оболочке рта. Кроме того ангина может быть вызвана Streptococcus и Arcanobacterium haemolyticum, которые наиболее распространены у молодых людей, и сопровождаются небольшой сыпью. Если температура держится более чем 2 недели, это может быть признаком серьезного заболевания, такого, как рак горла или СПИД.

Несколько советов, о том, как защитить горло от потенциальной боли и воспаления

 Сохраняйте свое горло. Если ваше горло болит и першит, дайте ему немного отдохнуть. Меньше разговаривайте или не говорите в течении длительного времени в прохладном помещении.

 Будьте осторожны с напитками. Не желательно употреблять слишком горячие и холодные напитки, и газированную воду. Алкоголь исключить. Избегайте дымных и душных помещений. Они также действуют как раздражители слизистой оболочки.

 Защитите себя – используйте некоторые таблетки с целью защитить слизистую оболочку горла. Одним из способов, это теплый чай из шалфея, ромашки, календулы или липы.

Дышите через нос. Это единственный метод  здорового дыхания, так как при дыхании через рот, можно значительно повредить слизистую оболочку горла. Для правильного дыхания через нос очень важно, что бы слизистая оболочка была здоровой и носовые проходы чи ... Читать дальше »

Рекомендованная масса (кг) для людей, возрастом 25—30лет (по О. О. Покровскому)


                          Масса(кг)    
Рост, см      узкая грудная клетка     нормальная грудная клетка    широкая грудная клетка
Мужчины   
155                   49,3                                        56                             62,2
157,5                   51,7                                     58                             64
160                   53,5                                        60                             66
162,5    & ... Читать дальше »

Как избавиться от избыточной массы тела

Каждый человек с избыточной массой или начальной формой ожирения может добиться постепенного снижения массы без всякой врачебной помощи. Это вполне посильная задача для каждого, кто заботится о своем здоровье. Однако нужны настойчивость и последовательность в выполнении рекомендаций. При выраженном ожирении необходима уже врачебная помощь, даже лечение в стационарных условиях.

Чтобы избавиться от лишнего массы тела, необходимо на длительное время изменить питание и образ жизни. Лечебный режим  не может ограничиваться только отдельными периодами (курсами), потому что это неэффективно. Его следует соблюдать даже после достижения нормальной массы тела.

Комплекс лечения ожирения включает рациональный режим питания, повышенная физическая нагрузка, водолечение и др. . Он должен соответствовать индивидуальным особенностям больных. В борьбе с ожирением следует добиваться не только снижения массы тела, но и улучшение состояния сердечно - сосудистой системы, органов дыхания, пищеварения.

Лечебное питание является основным методом лечения ожирения. Исследования биохимии питания убедительно доказывают его большую роль в направленности формирования о ... Читать дальше »

Синдром Альпорта характеризуется появлением нефрита (воспаление почек) с гематурией (кровь в моче) и прогрессирующей глухотой в нескольких поколениях одной семьи.

Причина

Наследственный полиморфен, связанный с дефектом Х – хромосом.

Клиническая картина

Заболевание проявляется в детстве появлением микрогематурии. Протеинурия (белок в моче) может быть прерывистая, умеренная или вообще отсутствовать. Примерно у 40% детей  развивается нефротический синдром, как правило, не острый, с 10 год жизни. Нефротический синдром сопровождается гипертонией (высокое кровяное давление) и развивается почечная недостаточность.

Может быть обнаружена до 10 –  летнего возраста потеря слуха для высоких частот, особенно у мальчиков, и хотя глухота может быть прогрессирующей у детей, у взрослых, как правило ... Читать дальше »

Простуда и питание

В дополнение к лекарствам, здоровое питани всегда было легким безопасный способ облегчить симптомы простуды. Предложения по диете:

Включать продукты, богатые антиоксидантами и витамином С - свежие фрукты и овощи они помогут укрепить иммунную систему. Это не только помогает от простуды, но также может предотвратить ее возвращение
Продукты, богатые витаминами группы В также помогаютлечить  симптомы
Избегайте тяжелых мучных и продуктов, пряную, жирную и жареную пищу
Продукты, богатые цинком , например, устрицы, моллюски, свинина, орехи, йогурт и молоко также уменьшат симптомы
Пейте много жидкости, чтобы избежать обезвоживания и более легко поможет удалить токсины. По крайней мере 8 - 10 стаканов воды в день, пейте сок из свежих фруктов и овощей, а также супы или рагу. Не принимайте алкоголь и кофеин, поскольку они действуют как диуретики и способствуют потере жидкости
Возьмите лимон в виде лимонного сока, смешанного с теплой водой и медом, для успокоения боли в горле и увеличения витамина С
Многие считают, что перцем, горчицей, луком и хреном помогают в освобождении слизи и уменьшают заложенность носа.
Другие продукты, которые помогают уменьшить симптомы простуды:

Овсянка
Каши  из круп из необработанного зерна
Апельсиновый сок
Куриный суп или овощной суп
Салат-латук
Овощи на пару
Кофе без кофеина чай

Несколько советов для профилактики простудных заболеваний:

Регулярно мойте руки
Занимайтесь физическими упражнениями, для улучшения общего состояние здоровья
Попробуйте с помощью йоги и медитации снизить уровень стресса
Не исполь ... Читать дальше »